4 Añadimos rápidamente el vino blanco y cocinamos un par de minutos hasta que se evapore por completo el alcohol del vino.A continuación, añadimos las habas, las mezclamos con el sofrito e incorporamos el caldo de jamón, que lo tendremos bien caliente. 5) Cuando tengamos incorporado el caldo, tapamos la sartén y vamos a dejar
Preparaciónde las Habas con Jamón al Pimentón: Picamos los ajos muy pequeños y ponemos el aceite en una sartén, echamos los ajos con el aceite en frío y doramos. Mientras picaremos la cebolla lo más menuda posible, cuando los ajos estén dorados, añadimos la cebolla y sofreímos hasta que esté blanda, transparente, es el. 270 234 387 104 27 24 395 374 385